Ingredienti
12 pz. di stelle ripiene
20 pomodorini freschi
10/12 foglie di basilico fresco
olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
sale q.b.
cacioricotta a piacere

Preparazione
Soffrigere l'aglio con olio d'oliva, poi aggiungere i pomodorini spellati e tagliuzzati e fateli cuocere per circa 3 minuti, una volto soffritti, aggiungete qualche foglio di basilico fresco. Nel frattempo lessate le stelle in abbondante acqua solata per circa 2 minuti, non appena scolate riponetele nel piatto e copriteli del sugo preparato. Una volta serviti grattuggiare a piacere il cacioricotta.